RECETA DEL DÍA - CAMARONES EN AGUACHILE

Ingredientes:

1kg Camarones medianos, para que marinen mejor
6 Chiles verdes
2 cebollas moradas, medianas y tiernas
2 Tazas de jugo de limón, sin semillas
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar los camarones. Quitas cabeza, piel, y los desechos que están en el lomo. Los rebanas a la mitad, a lo largo.

Sazonas con sal y pimienta. Dejas reposar unos minutos y luego los cubres con una taza de jugo de limón.

Corta en julianas las cebollas moradas, 3 chiles verdes, y agregas al camarón.

Aparte, licuas el jugo de la otra taza, los otros tres chiles verdes, y el diente de ajo.

Lo viertes a los camarones, y revuelves todo.

Ajustas de sal y pimienta, y acompañas con tostadas.

Listo!... ya se antojó.

Tips:
El camarón no debe macerarse en el limón por más de diez minutos, porque se pone chicloso y pierde su mero sabor.

La cantidad de chiles la aumentas o disminuyes a tu gusto.

Pon mucha pimienta, que al macerarse en el limón, igual que la cebolla, pierde su sabor fuerte.

Otras variantes
Recuerda que en la cocina nadie tiene la última palabra y puedes jugar con los ingredientes.

Puedes agregar pepinos, medianos y tiernos, tanto cortados en juliana y un poco al licuar limón, chiles y ajo.

Al momento de licuar también puedes agregar cebolla morada, eso le dará un toque de color a tu plato, y no cambia el sabor.

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HOY SABADO - REVENTOUR EN COLIMA

"Colima.- Todo está listo para el concierto de este sábado con Jaguares, Zoé y Fobia.

La cita es este sábado 27 de febrero en la explanada de Plaza Zentralia, al norte de la ciudad de Colima, en donde se espera la asistencia de miles de colimenses amantes de la buena música, preparados para disfrutar la presentación de tres de las agrupaciones más representativas del rock mexicano.

Lineup
8 pm: La primera banda en salir al escenario será Fobia; tocarán durante aproximadamente 45 minutos.
9 pm: La presentación de Zoé también será de alrededor de una hora.
10 pm: Como banda estelar, Jaguares tocará por más de una hora y media.

¿A qué hora abren las puertas?
El acceso será a partir de las 5 de la tarde. Los espectadores serán sometidos a una rigurosa revisión para evitar que ingresen con objetos que pongan en peligro su integridad o la de otros asistentes.

Estrictos filtros de seguridad

No podrán pasar los siguientes objetos:

- cámaras fotográficas y de video de ningún tipo

- alimentos y bebidas

- botellas

- cinturones

- objetos punzocortantes

Acceso especial para personas discapacitadas

No es necesario que hagan fila y en el lugar del concierto estarán en una zona especial.

Venta de cerveza sólo a mayores

Habrá áreas especiales para la venta de alimentos y bebidas, en el caso de cerveza, será vendida únicamente a personas que acrediten su mayoría de edad con su credencial del IFE.

El ingreso de menores

Podrán ingresar menores de preferencia bajo supervisión de un adulto responsable. Ellos también deberán ingresar con su brazalete que es el pase de entrada.

Las pulseras no están a la venta.

El canje de los brazaletes o pulseras para entrar al concierto es al presentar latas vacías de cerveza. No tienen costo y se pide a la gente que no se deje sorprender por personas que quieran venderlas pues podría tratarse de un fraude.

Baños

Habrá baños portátiles para hombres y mujeres. Se pide a los asistentes se conduzcan ordenadamente para usarlos y apliquen medidas higiénicas."

Información de RadioLevy.com

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PARA EL FIN DE SEMANA – PESCA EN MANZANILLO

No hay nada más emocionante que el trrrrrrrrrrr de los carretes cuando las cañas de pescar han picado.

Disfrutas tu paseo absolutamente relajado, o en amena charla con tus amigos, con la brisa marina en tu cara y una cerveza fría en tus manos. Y ese momento de disfrute sólo puede ser interrumpido por otro aún mejor, el trrrrrrrrrr de los carretes eleva la adrenalina, una, dos, tres cañas ha picado simultáneamente y comienza la faena.

Subir la caña, enredar el carrete, una y otra vez, casi no aguantas el esfuerzo cuando no estás acostumbrado, sudas, peleas, se cruzan las líneas de cáñamo, pasas por encima o por debajo del otro para evitar el enredo, continuas, subes la caña y enredas el carrete, hasta que por fin solo o con ayuda del pescador subes tu premio a cubierta.

Dorado, marlin, pez vela, barracudas, sierras, y una gran cantidad de especies menores puedes encontrarte en un buen día de pesca frente a las costas de Manzanillo.

El costo de la jornada incluye cervezas, agua, refrescos, y lo mejor de todo, con una de las especies recién pescadas el capitán del yate te preparará un delicioso ceviche o una magnífica tahitiana para calmar el hambre del mediodía. Algo más fresco no puedes comer.

No, no es muy costoso. La capacidad de los yates oscila entre seis y diez personas, y el costo por hora ronda los 500 pesos. Sí se juntan ocho amigos y rentan la jornada de cinco horas, tendrán pesca, comida, bebida, y diversión garantizada por menos de 320 pesos por persona. A eso, agrega que si tienes un buen día de pesca volverás a tu casa con filetes de pescado para varios días.

En Manzanillo hay una gran cantidad de prestadores del servicio que buscarán darte un día de pesca inolvidable. Ellos de orientarán sobre faenas de pesca y todo lo relacionado con el mar.

Pesca en Manzanillo:
Precios entre 500 y 1000 por hora, según la capacidad del yate.

Tips:

Toma un dramamine 20 minutos antes de embarcar, así evitaras mareos y nauseas. Lleva un sándwich para desayunar temprano y esperar el ceviche a eso de las 10.30 ó 11 de la mañana.

Flota Squalo:
Capitan Gerardo
Cel. 314.353.0011

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CARNAVAL MANZANILLO 2010

Del 26 al 27 de febrero se realizará el Carnaval Turístico Manzanillo 2010, con desfiles y eventos que esperan captar más de 75,000 asistentes.

“Carna valetudinem”, o “la carne vale” según algunos etnólogos, concepto que viene a contraponerse al período de cuaresma, en la cultura cristiana, cuando por prescripción obligatoria debe abandonarse su consumo, y su disfrute (hablando de la carne humana).

Con el carnaval vienen las fiestas en la calle, los bailes, los desfiles, los disfraces, el goce de esto y de aquello. O sea que antes del abandono viene la hartazon, y pues ya se imaginarán cómo va ponerse la cosa.

Los días oficiales en esta edición del carnaval son el 26 y el 27 de febrero, pero es costumbre iniciar con un desfile donde la alegría la ponen los niños, sin excesos, claro.

Sí te interesa asistir, aquí te ponemos el programa para el fin de semana:

25 de febrero
Primer desfile de Carnaval Infantil
Inicia en el Seguro Social y culmina en la Plaza Juárez en la avenida México. Al término del desfile, Fiesta en el monumental Pez Vela

26 de febrero

Desfile de carros alegóricos y comparsas de adultos, con la presencia de Niurka, madrina del Carnaval.
Inicia desde el boulevard costero frente al Hotel Maeva y culmina frente al Hotel Marbella.
Durante esta noche los antros no cobrarán entrada para que la fiesta continúe.

27 de febrero
Desfile de carros alegóricos y comparsas de adultos
Desde los semáforos de Tapeixtles hasta el Centro Histórico de Manzanillo. Al culminar el desfile, se efectuará un gran baile de carnaval en la Plaza Juárez
Espectáculo de fuegos artificiales.

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SABORES DE LA CALLE – TACOS DE HUMO

No se sorprenda, no se trata de ningún ingrediente exótico.

Un trozo de tripa gorda puesto sobre el asador provoca una constante nube de humo que trasciende en las cercanías de este modesto pero concurrido puesto de tacos.

Aunque antes tenían otro nombre, ese característico brote humaderal con un muy rico olor a carne asada, facilitó que la gente olvidara el nombre original y les impusiera el mote con el que actualmente son más conocidos en la ciudad.

Los tacos de humo son una delicia callejera. De labio, asada, lengua y adobada, acompañados con frijolitos de la olla, rábanos, y unas salsas riquísimas que potencian su sabor.

Nada más de pensar en esa salsa de chiles verdes asados, con limón y grandes trozos de cebolla, mmm, se nos hace agua la boca.

Sólo una observación en aras de la objetividad. Los tacos de asada, que tienen un SABOR como pocos, adolecen en la calidad de la carne. Es blandita sí, pero también es muy común encontrarse trocitos de nervio.


Aún así, son muuuy recomendables para una noche en la calle.

Tacos de Humo
Venustiano Carranza esq. con Prof. Juan Silva Preciado (es la continuación de Justo Sierra)
Entrada a la Colonia Las Amarillas, justo atrás de la tienda Ley.

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CONTINÚA EL ESPECTACULO

Imagenes del volcan de fuego captadas el pasado fin de semana.

Foto de Ernesto Gómez Hoffman. Diario de Colima.

Foto de Susy Avalos, desde La Yerbabuena, Comala.

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FIESTAS DE LA VILLA - PROGRAMA DEL LUNES 22 AL DOMINGO 28

Lunes 22
12:00 hrs. Cabalgata, desde el jardín Libertad, rumbo a La Petatera; 13:00 hrs., tradicional Toro de Once
14:00 hrs., recibimiento ofrecido por la Canirac;
17:hrs., corrida-jaripeo;
20:hrs., en el Teatro del Pueblo, Noche de Tecomán y Rondalla del Tecnológico de Colima.

Martes 23
16:30 hrs., Segunda corrida formal en La Petatera, presentación del rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza, los toreros Alfredo Ríos El Conde y Manolo Martínez, y los forcados de San Luis Potosí;
20:hrs., en el Teatro del Pueblo, Noche del municipio de Colima, Grupo Mango.

Miércoles 24
12:hrs. Cabalgata Centenaria
13:00 hrs., tradicional Toro de once;
14:00 hrs., recibimiento ofrecido por el Ayuntamiento de Armería;
17:00 hrs. Corrida-jaripeo
20:00 hrs., en el Teatro del Pueblo, Noche del municipio de Manzanillo, y el ballet folclórico del Cerro de Ortega.

Jueves 25
12:00 hrs., Cabalgata Centenaria
13:00 hrs., tradicional Toro de Once
14:00 hrs., Recibimiento de la Cooperativa de Salineros de Colima
17:00 hrs., Corrida-jaripeo
18:00 hrs., Teatro del Pueblo, premiación del 2do. Concurso de Dibujo Infantil, Coloreando La Petatera, organizado por la Asociación Villalvarenses por Tradición, A. C.
19:30 hrs., Exhibición de la escuela de Taekwondo, A. C.
20:00 hrs., Grupo de Danza Polinesia Heiva y presentación de valores artísticos dirigidos por el profesor Mario Cortés Ávalos.
19:30 hrs., Megapalenque, Guerra de chistes, con el Juan Carlos el Borrego Nava, Juan Carlos Casasola, y Radames de Jesús.

Viernes 26
16:00 hrs., en La Petatera, se presentan Julión Álvarez y su Norteña Banda, Germán Lizárraga y sus estrellas de Sinaloa, Colmillo Norteño, Tercia de Reyes y La Devastadora
20:00 hrs., Teatro del Pueblo, el ballet folclórico de Yolhua – Axcan, de Atotonilco, El Alto, Jalisco.

Sábado 27
12:00 hrs, Cabalgata Centenaria
13:00 hrs., tradicional Toro de Once
14:00 hrs., Recibimiento ofrecido por la Asociación de Tabladeros
17:00 hrs., Corrida-jaripeo
19:00 hrs., Teatro del Pueblo, caravana artística, organizada por la radiodifusora XERL
20:00 hrs., Teatro del Pueblo, Compañía de Danza y Música del Ayuntamiento de Colima.
19:30 hrs., Megapalenque, Joan Sebastian

Domingo 28
16:00 hrs., en la Petatera, Banda el Recodo de don Cruz Lizarraga, y Banda Recoditos
19:00 hrs., Caravana artística de la XERL
20:00 hrs., Teatro del Pueblo, Ballet folclórico “Villa de Álvarez”, con el Programa Retablos Mexicanos.
CLAUSURA

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Histórica nevada en el Volcán de Nieve

Imagen e Informacion de www.radiolevy.com


"Histórico: Hasta 1.5 metros de nieve en el Nevado de Colima

Debido a las intensas nevadas que se registraron durante los últimos días en el Parque Nacional Nevado de Colima, el personal de la Unidad Estatal de Protección Civil y Bomberos Jalisco, destacamentado en el Observatorio Vulcanológico, que se mantiene en permanente vigilancia de la actividad del Volcán de Fuego de Colima no había podido ser relevado de su puesto porque el acceso con el uso de vehículos terrestres es imposible.

Por tal motivo fue necesario que el helicóptero Fénix de esta dependencia llegara hasta el sitio para lograr hacer el cambio de guardia de los oficiales en dicha base y suministrar los insumos necesarios para su estancia durante los próximos tres días.

El sobrevuelo permitió constatar con claridad que las nevadas generaron condiciones extremas de acumulación de nieve y bloqueo de caminos y que el mal tiempo ha provocado un notorio deterioro en el camino para el acceso al Parque Nacional Nevado de Colima, por lo que el tránsito de vehículos a partir del punto conocido como La Joya es imposible.

Por tal motivo el cierre al tránsito vehicular y de peatones continúan vigentes hasta que las condiciones de seguridad del camino sean restablecidas y el clima permita que se transite con seguridad.

Se pudo apreciar que la acumulación de nieve en algunas secciones de la parte alta de la montaña supera el metro y medio, lo que provoca condiciones de suma inseguridad para personas que desconocen el terreno.

Las explanadas que se utilizan normalmente para el estacionamiento de vehículos se encuentran inhabilitadas por la gran acumulación de nieve, 'La Joya' tiene una capa superior a los 30 centímetros de nieve y en 'La Calle', los niveles superan fácilmente 1 metro de acumulación.

Se solicita amablemente a la población que evite intentar ingresar al Parque Nacional mientras se mantiene este cierre, provocado por las históricas condiciones extremas que ha arrojado la última nevada en el Parque Nacional Nevado de Colima.

Se mantendrá informada a la población sobre las condiciones que guarde el camino y de las determinaciones de las autoridades del Parque Nacional, agradecemos a la ciudadanía por su valiosa comprensión."

RECETA DEL DIA - CUBA LIBRE Y GIN TONIC

Para acompañar tus viajes o comidas en este domingo soleado, te dejamos las recetas de un par de tragos refrescantes.


Gin Tonic

Ingredientes:

Ginebra, una medida
Agua tónica, para completar
Cubos de hielo, al gusto
Rodaja de limón, para decorar

Preparación

Colocar en un vaso alto el hielo y el Gin
Completar con agua tonica
Decorar con una rodaja de limón


Cuba Libre

Ingredientes:

Ron blanco ó 3 años, 1 medida
Refresco de cola preferido, para completar
Cubitos de hielo, al gusto
Jugo de limón, un chorrito

Preparación

Colocar en un vaso alto el hielo y un chorrito de jugo de limón
Añadir el ron
Completar con refresco de cola, y revolver
Decorar con una rodaja de limón


Sin exceso todo es diversión!

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VOLCANES, NIEVE Y AGUA

Imagen de Salvador Jacobo. Diario de Colima.

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Ven y visita Los Portales de Suchitlán

Foto tomada por Dinora Cuevas

Hace muchos años, el Restaurante Los Portales de Suchitlán, solía ser una antigua plantación de café. Hoy en día, es uno de los lugares favoritos de los turistas locales, nacionales e internacionales de visitar; ya que al entrar al lugar, tienes como marco un exuberante y agrdable paisaje lleno de árboles de café.

Los Portales de Suchitlán, ofrece una variedad de comidas y bebidas, entre las que puedes encontrar conejo en birria,chiles rellenos, tatemado, huevos, carne asada, entre muchos otros platillos, además de una variedad de complementos como el queso, la panela, los tacos de frijoles, todo acompañado de tortillas hechas a mano. Y si lo acompañas de un delicioso café original o un chocolate muy caliente, ¡¡¡mmmm!!!

¡Aprovecha para conocer la magia de Los Portales de Suchitlán!

PARA EL FIN DE SEMANA – RUTA VOLCANES

Si las condiciones climáticas lo permiten mañana sábado será reabierto el acceso al Parque Nacional el Nevado de Colima.

Imagen de Colima Noticias

Si decides lanzarte al Nevado, toma en cuenta que solamente permitirán el acceso a los vehículos con tracción 4x4. No se permitirá el acceso a vehículos compactos, ni motocicletas, ni cuatrimotos, además de que sólo permitirán el ascenso de 200 vehículos y no de 400 como se hizo hace tres semanas.

Foto Ecos de la Costa

Si no quieres o no puedes subir al volcán, Colima Travel te propone una lista de parajes y restaurantes cercanos a las faldas volcánicas, desde donde podrás apreciar con mucha más comodidad y seguridad del blanco espectáculo natural.

COMALA

Restaurantes:
Los portales de Suchitlán
Santuario, Suchitlán
Campestre La Higuera, Suchitlán
Campestre Suchitlán, segunda entrada a Suchitlán
La cocina de Doña Esther, en La Becerrera
Las Fumarolas, interior del Centro Turístico Laguna de Carrizalillos
Borrego asado, entrada al Centro Turístico Laguna de Carrizalillos
Montes Azules, km. 16, carretera Comala-Quesería
Parador gastronómico La Nogalera
Cafeto Colima, entrada a Cofradía de Suchitlán
Estación de Café El Viejo, carretera a Nuevo San Antonio

Miradores:
Centro Turístico Laguna de Carrizalillos, cabañas y asadores
Centro Turístico Laguna La María, cabañas y asadores
Montes Azules, asadores

CUAUHTEMOC
Campestre Montitlán, restaurante campestre

VILLA DE ALVAREZ
El Naranjal, venta de elotes y tamales

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Volcán de Fuego... cubierto de nieve!!!

El verde de los árboles se ve opacado por el imponente Volcán de Fuego, que aunque solo dejaba admirar sus faldas cubiertas de nieve, era el preámbulo de una vista hermosa.

Foto tomada por Dinora Cuevas

Museos en la Ciudad de Colima

Colima, según información recabada en la Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Colima ostenta el primer lugar nacional en cantidad de museos, proporcional a su número de habitantes.

Hoy en día el Estado de Colima cuenta con 17 museos coordinados por la Secretaría de Cultura del Gobierno Estatal y 5 por la Universidad de Colima, además de independientes como el Museo de la Iguana.

Foto recabada en el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes

Encontramos museos de arqueología, de historia y de artes, que resguardan valiosas colecciones de cerámica prehispánica representativa de nuestra región, el occidente mexicano, colecciones de monedas y de armas,además, amplios acervos de artes visuales.

En coordinación con los municipios, se han desarrollado 8 museos comunitarios que, como su nombre lo señala, resguardan y difunden la memoria colectiva y las actividades más importantes de las comunidades, como sus tradiciones, su producción agrícola y su historia.

Eventos Universitarios

La Universidad de Colima siempre tiene eventos interesantes a los cuales se recomienda asisitir.

Conoce la Agenda Cultural, Deportiva y Académica que semanalmente presentan; la puedes consultar en la página www.ucol.mx/agenda

CARNAVAL CUYUTLAN 2010

"Con el objetivo de impulsar la actividad turística en el municipio de Armería, el Gobierno del Estado de Colima, en coordinación con el municipio de Armería y los prestadores de servicios turísticos, hoteleros, restauranteros y patrocinadores, realizarán el Carnaval Turístico de Armería 2010.

En este evento se esperan un promedio de 15 mil personas. La seguridad de los asistentes estará resguardada por la Policía Municipal y los elementos de Protección Civil del Gobierno del Estado.

Los festejos comenzaron desde el pasado 6 de febrero con la coronación de la reina, evento que se realizó en el jardín principal del balneario de Cuyutlán. La ganadora fue Perla Estefanía I. El día 19 se coronará la reina del carnaval y el rey feo; la quema del mal humor se llevará a cabo en la calle principal de Cuyutlán.

El día 20 se realizará un desfile de carros alegóricos, seguidos de comparsas que amenizarán el ambiente para que los visitantes puedan disfrutar este importante evento, el recorrido será de la entrada a Cuyutlán hasta el Malecón, para rematar con el baile de carnaval y bonitos fuegos artificiales".

Información del Diario Avanzada.

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MUCHA MAS NIEVE

Esta mañana los colimenses nos despertamos con una nueva imagen espectacular de nuestros colosos, ahora ambos cubiertos nieve.

Imagen de Colima Noticias

Las lluvias y el frío de las últimas horas también provocaron tormentas de nieve en los volcanes de Fuego y el Nevado de Colima, dejando capas de entre 10 y 40 centímetros.

Las unidades de protección civil de Colima y Jalisco han anunciado que los accesos al Parque Nacional se mantendrán cerrados, hasta que las condiciones permitan transitar por sus caminos, y una vez que se reabran no se permitirá el acceso para automóviles compactos, ni motocicletas o cuatrimotos, sino únicamente a vehículos con tracción 4x4 y con llantas adecuadas para ese tipo de terreno.

Imagen de Radio Levy

Si usted desea ver de cerca el espectáculo, les recomendamos que este fin de semana se acerque por las poblaciones de Comala y Cuauhtemoc, y aproveché para disfrutar la rica gastronomía local.

Restaurantes en la zona: Los portales de Suchitlán, Montes Azules, parador gastronómico La Nogalera, Cafeto Colima, Campestre Montitlán.

O visite los centros recreativos Carrizalillo, La María, o La Yerbabuena.

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PERLA I

Perla Helaine Vázquez Chávez, reina de las fiestas charro-taurinas de Villa de Álvarez, 2010.

Imagen de Alberto Medina. Diario de Colima.

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NIEVE Y FUEGO

Nuestros volcanes, el Nevado de Colima y el de Fuego.

El primero aún cubierno por las nevadas de hace un par de semanas.

Imagen de Ernesto Gómez Hoffman, captada el 13 de febrero, y publicado en Diario de Colima.

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Los enamorados se dejaron ver por doquier!

Domingo 14 de febrero, la ciudad estaba adornada de globos, corazones, flores, grupos de amigos y parejas enamoradas.

Y, por qué festejamos esté día?

El amor tiene historia… Existen muchos mitos y leyendas acerca de esta celebración. Uno de ellos habla de un emperador romano llamado Claudio III que no creía en el amor, decía que los soldados enamorados y casados no eran eficientes, por lo que prohibió los casamientos; caso contrario a lo que pensaba un mártir cristiano llamado Valentino.

Él se dedicaba a casar en secreto parejas enamoradas, hecho que lamentablemente lo llevó a la muerte, ya que por no haber obedecido las órdenes del emperador fue sacrificado un día 14 de Febrero del año 270.

Posteriormente y en honor a este mártir, la celebración del Día de San Valentín se hace oficial en el año de 1969. Recordando a este santo cada 14 de Febrero.

Receta de Camarones al Curry de Coco

Necesitas!

• 1 taza de leche de coco simple (sin endulzantes)
• 1 cucharada de pasta de curry (amarillo o rojo)
• 1/2 pimiento (ají dulce) rojo, cortado en trocitos
• 1/2 cebolla, cortada en trocitos
• 1 cucharadita de azúcar morena
• 1 papa (patata) pequeña en trocitos para dar volumen
• 1 cucharadita de salsa de pescado
• 10-12 oz de camarones o langostinos
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• Hojas de basilio en trocitos y rodajas de limón para decorar


Su preparación es muy sencilla!

1. En un sartén mediano a temperatura media, vierte 1/4 taza de la leche de coco y la pasta de curry. Añade el ají, la cebolla y los trocitos de papas; cocina la mezcla durante 4 minutos, revolviendo con regularidad. Agrega 3/4 taza de leche, la cucharadita de azúcar morena y la salsa de pescado y cocinar durante un minuto más.

2. Añadir los camarones y cocinar entre 3 y 5 minutos hasta que estén bien cocidos por dentro. Remover del calor y agregar el jugo de limón.

Sírvelo con arroz blanco o amarillo, y decora con hojitas de basilio y rodajas de limón. Acompáñalo con una ensalada verde y vino blanco y que tengas buen provecho!

Festejando con AROMA

Una buena opción de disfrutar de una rica velada acompañado de alguien muy especial es el restaurante AROMA ubicado en la Avenida Constitución en la ciudad de Colima.

Espacio cómodo, buena atención, media luz y música agradable a los oídos y sobretodo que permite tener una buena conversación; elementos suficientes para disfrutar de una gran noche.

La variedad de vinos es suficiente para seleccionar uno a tu antojo. Para refrescar nuestro paladar nosotros seleccionamos un Vino Blanco de origen Chileno, que aunque un poco fuerte, era el ideal para acompañar nuestro festejo.

Una buena entrada es muy importante para iniciar bien la noche, qué tal unos Calamares Fritos y unas Brochetas de Camarón?





Después de haber acostumbrado al paladar a un sabor delicado, el plato fuerte tenía que superar las entradas, por lo que nos decidimos por una Ensalada Cajun y unos Camarones al Curry de Coco…. Sublimes!!!!





Para cerrar con broche de oro, optamos por un rico Nemesis de Chocolate bañado en Salsa de Jamaica...



Perfecto!!!! no se le puede pedir más a la vida, no crees?

EN LA CABALGATA CENTENARIA

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LO MEJOR DE LAS CABALGATAS

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